Riesling Gilbert Ruhlmann Fils Alsace riesling Blanc 2021

Riesling Gilbert Ruhlmann Fils

Alsace riesling AOP

Blanc 2021

Le nez est explosif et généreux, très citronné il est nuancé de poivre et de sauge. La bouche est élégante, racée et précise, elle s’organise autour d’une acidité élancée. Des notes minérales s’ajoutent à sa complexité aromatique après 2-3 années de garde. C’est un joli vin sec.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Alsace
	Appellation	Alsace riesling
	Couleur	Blanc
	Millésime	2021
	Cépage	Riesling
	Alcool	12%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Débourbage.

Œil

Couleur or jaune, limpide, reflets or vert.

Nez

Fruité, racé, arômes de fleurs jaunes, légers arômes de citron, subtils arômes de fruits frais, arômes de minéral.

Bouche

Franche, intense, acidulée, notes de citron, notes de coing, notes de pêche, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.